Willinger Brauhaus mit toller Auszeichnung
WILLINGEN/UPLAND (SvS.) Stolz nahm Braumeister Franz Mast vom Willinger Brauhaus die Auszeichnung für seine Biere bei der Preisverleihung im Neustädter Saalbau beim diesjährigen Meininger's International Craft Beer Award entgegen. Gleich drei Biere aus dem Upland erhielten den begehrten Award. Ausgezeichnet wurden das Willinger Landbier Leo Strong und das Sauerland Winterbier mit Gold und das Willinger Landbier Dunkel mit Silber. Brauereien aus 28 Ländern schickten ihre Biere um die begehrten Medaillen und Sonderauszeichnungen ins Rennen. Die geschmackliche Vielfalt war beeindruckend. Durch insgesamt 70 verschiedene Bierstile und über 1000 eingereichten Biere testeten sich die 84 Juroren. Insgesamt wurden 90 Brauereien aus dem In- und Ausland für die hohe Qualität ihrer Biere ausgezeichnet.
Eine davon ist das Willinger Brauhaus. Schon 2016 wurden zwei Biere mit Gold und Silber ausgezeichnet. Bei der erneuten Bewerbung um eine der begehrten Auszeichnungen konnte Franz Mast die fachkundige Jury, bestehend aus Biersommeliers, Brauereibesitzern und Braumeistern erneut überzeugen, denn nur rund ein Drittel der eingereichten Biere wurden prämiert. Eine große Ehre und Anerkennung für seine Braukunst. Seit 2000 arbeitet Franz Mast als Braumeister in Willingen und weiß immer wieder mit neuen Spezial- oder Saisonbieren in einer sehr hohen Qualität zu überzeugen. Das wissen auch die Gäste zu schätzen, die neben der gastronomischen Vielfalt besonders die unterschiedlichen Biere aus dem Braukeller genießen.
BU: Braumeister Franz Mast bei der Preisverleihung und Prof. Dr. Dominik Durner vom Team des International Craft Beer Awards